Thứ Sáu, 26 tháng 9, 2014

Nguyên nhân khiến du khách một đi không trở lại

Ăn xin níu kéo, bán hàng giá trên trời hay ăn thịt chó là những nguyên nhân khiến dân phượt 'một đi không trở lại'. 

Dù sở hữu những điểm đến tuyệt đẹp, các món ẩm thực thơm ngon rải rác ba miền hay có thái độ hiếu khách thân thiện, Việt Nam vẫn đang để mất dần lượng lớn khách tham quan vì những ấn tượng xấu xí. sự thật có thể phũ phàng, nhưng chỉ khi nhìn nhận thực tế thì du lịch Việt mới khởi sắc và phát triển mạnh mẽ. Dưới đây là những nguyên do phổ biến giải thích tạo sao nhiều khách nước ngoài chỉ đến Việt Nam một lần và không bao giờ trở lại. 

1. Nạn níu kéo

du khách quốc tế đến Việt Nam thường trở thành 'miếng mồi béo bở' của những người buôn bán dạo, ăn xin hoặc bán vé số. Hình ảnh một khách tham quan bị vây quanh bởi 3-4 đứa trẻ xin tiền, bán kẹo cao su hay người bán hàng không hề xa lạ với nhiều người. Dù khách tham quan có chối từ lịch sự hoặc bỏ đi, những đứa trẻ vẫn bám theo và níu lại. bất cứ du khách nào gặp cảnh này cũng đều cảm thấy khó chịu. 

2. Giật đồ, trộm cắp

Nỗi ám ảnh của khách du lịch khi ra quốc tế là bị giật đồ hay trộm cắp. Đối với vài dân phượt rơi vào trường hợp này, tiền không phải là toàn bộ mà quan trọng hơn là những giấy tờ quan trọng, hộ chiếu hoặc những kỷ vật có giá trị tinh thần. Đã có trường hợp khách tham quan bị mất hết giấy tờ, tiền bạc và phải tốn nhiều thời gian để làm lại, khiến chuyến đi trở thành một hành trình đầy khó chịu.  
Khách sạn Nha Trang giá rẻ
khách tham quan trở nên đối tượng của kẻ xấu khi đến Việt Nam.

3. Bán giá thách 

Như một quy luật 'bất thành văn', những mặt hàng bày bán cho người quốc tế luôn có giá cao hơn so với người trong nước. Nhiều khách tham quan vì bất đồng ngôn ngữ, không biết cách trả giá nên thường mua một món đồ rẻ với giá rất mắc. Việc này tuy là thuận mua vừa bán nhưng đối với dân phượt vẫn không hề công bằng, nhất là khi món đồ họ thích giá thật sự chỉ bằng 1/3 giá mua. 

4. Ô nhiễm môi trường

Việt Nam chưa làm tốt công việc gìn giữ xanh, sạch, đẹp. Khi đến đất nước chúng ta, bên cạnh thái độ niềm nở của người dân, du khách chóng vánh cảm nhận được sự xô bồ và không khí ô nhiễm. Lượng lớn xe máy lưu thông trên đường, vào mùa mưa thì nước ngập thành sông, trên đường đi đâu cũng nhìn thấy rác. Chưa kể đến tình trạng vô ý thức khi lái xe của người dân, khiến khách tham quan không dám qua đường. 
Khách sạn Luxury Nha Trang
Dù ra sức dọn dẹp vệ sinh, nhưng đường phố ở Việt Nam vẫn không giữ được lâu vẻ sạch sẽ. Rác tràn lan vẫn là vấn đề nhức nhối. .

5. Thịt chó

Trong một lần chuyện trò với cặp đôi người Italy và Pháp khi họ đến Việt Nam, họ đã đem một bức hình chụp những con chó bị treo lủng lẳng trong cửa hàng ăn cho mọi người cùng xem. Khi được hỏi về cảm nhận khi thấy hình ảnh đó, cặp đôi đã chán ngán lắc đầu nói rằng họ rất sốc nên chỉ chụp lại rồi bỏ đi. Qua đó mới thấy hình ảnh ăn thịt chó rất xấu xí trong lòng du khách, tạo nên mối ác cảm không hề nhỏ. Vấn đề về thịt chó luôn gây tranh luận căng thẳng khi được đề cập, nhưng không thể phủ nhận thực tiễn dân phượt quốc tế đã thẳng tay trừ điểm nặng nền cho du lịch Việt Nam
các khách sạn ở Nha Trang
Một góc máy của du khách quốc tế chụp được hình ảnh chó bị nhốt trong lồng mang đi làm thịt ở Việt Nam. 

Nguồn Internet

6 biến tấu hấp dẫn từ phở Việt

bên cạnh phở nước truyền thống, khách du lịch còn có dịp thưởng thức phở sốt vang, phở chiên phồng hay phở trộn…

Đúng như nhà văn Băng Sơn từng nói 'Phở là món quà thật đặc biệt', nên dù đi tới bất kỳ nơi nào trên dải đất hình chữ S cũng tìm thấy được quán phở. Không chỉ có phở nước truyền thống, những quán phở biến tấu cũng mọc lên khá nhiều. Dưới đây là 6 loại du khách nên tìm thưởng thức.

1. Phở sốt vang
khách sạn tại Tam Kỳ
Bát phở thơm từ nước dùng, hành lá và đậm vị thịt bò sốt vang

Sợi phở trắng từ châu Á, miếng thịt bò nấu theo phong cách châu Âu, những tưởng hai nền ẩm thực khác biệt sẽ chẳng thể phối hợp nhưng dưới đôi bàn tay tài hoa của người nội trợ, bát phở sốt vang vẫn chiếm được cảm tình của nhiều người. Không như phở truyền thống khá phong phú với phở tái, tái chín, tái gầu,...phở sốt vang chỉ có một loại. Thế nhưng chẳng ai lấy đó làm phiền, khách vẫn gọi món và tận hưởng ngon lành. Phở sốt vang bởi vậy càng được thêm ưa thích.

2. Phở chiên phồng
Bánh phở cắt miếng vuông rồi thả vào chảo dầu sôi để có độ chiên phồng. Tuy nhiên, điểm đặc biệt còn nằm ở công đoạn xào thịt bò cùng rau cải. Thịt bò chọn loại ngon, nêm nếm gia vị cẩn trọng sau đó cho xào cùng rau cải ngọt. Khi tới chín sẽ múc ra đĩa rồi mới đặt những miếng phở chiên phồng còn nóng lên trên. Phở chiên trong chảo dầu sôi dễ bị ngấy nhưng khi kết hợp cùng rau cải xào thịt bò thì vị ngấy cũng mất hẳn. Thế mới biết sự phối hợp nào cũng đều có hàm ý cả.

3. Phở xào
khách sạn ở Thái lan
Phở xào ăn cùng dưa leo dầm chống ngấy.

Phở xào dễ ăn và dễ gọi, điều mà nhiều người sành phở nắm bắt như lòng bàn tay. Cũng vẫn đôi ba vật liệu quen thuộc như thịt bò, rau cải, hành tây… nhưng món ngon này mang lại cho thực khách nhiều dư vị khác biệt cứ khiến phải trầm trồ. Đó ắt hẳn từ bánh phở dai phối hợp cùng rau cải xanh giòn và thịt bò thơm mùi tiêu tỏi. Tuy nhiên không phải do vậy mà phở xào không có nhược điểm. Một số cửa tiệm bán phở xào có phục vụ thêm dưa chuột dầm và rau sống để chống ngấy. Thế nhưng để cân bằng hơn nữa, khách có thể gọi thêm cho mình một tách trà.

4. Phở chiên trứng

Nếu như phở chiên phồng được cắt miếng vuông, bản lớn thì phở chiên trứng được thái sợi nhỏ hơn sau đó mới thả vào chảo dầu nóng. Tới lúc phở gần chín, người làm mới đổ trứng đã đánh bông vào để sợi phở dính và bám được lấy nhau. Phở chiên trứng cũng được ăn cùng thịt bò xào rau cải để giảm độ ngấy. Món ngon khi ấy là sự phối hợp của rau xào đậm vị và phở chiên giòn, khá cuốn hút và đáng để tận hưởng.

5. Phở trộn
khách sạn ở Nhật Bản
Vẫn có món phở trộn cùng thịt bò cho du khách khó tính.

Trong khi phở nước truyền thống nổi danh nhất với thịt bò thì người anh em của nó là phở trộn lại nức tiếng nhờ thịt gà. Có không ít hàng phở trộn mọc lên trên khắp thành phố, đủ khiến khách thèm thuồng, băn khoăn chọn lựa. Phở trộn được làm từ bánh phở, thịt gà luộc xé nhỏ, lạc rang, hành khô, giá,... Tùy vào từng cửa hàng mà gia vị gia giảm sẽ có nhiều sự đổi thay nhưng chính sự khác nhau này lại khiến món phở trộn mỗi vùng trở thành đặc biệt.

Cùng một nhánh khác của phở trộn là phở chua, món ăn thực khách có thể bắt gặp tại Lạng Sơn, Cao Bằng. Về cơ bản cách làm của hai món ăn này khá giống nhau chỉ khác về nước dùng cho thêm. Nếu phở trộn sử dụng xì dầu và nước dùng thì phở chua lại cho thêm nước sốt chua ngọt àm từ nhiều ớt, cà chua, dấm, đường,....

6. Phở cuốn

Món phở cuối cùng không thể không nhắc tới chính là phở cuốn. Điểm riêng biệt của món này ở chỗ người ăn có thể sử dụng cả tay hoặc đũa để tận hưởng. Từng miếng bánh phở thoạt nhìn như miếng gỏi cuốn với nhân thịt bò xào, rau xà lách, rau mùi, được chấm cùng nước chấm chua ngọt có thả thêm đu đủ, cà rốt. Người ăn cứ thế tách từng miếng phở cuốn xếp đầy đặn trên đĩa để cảm nhận hương vị thơm ngon đang quyện lại trong miệng. Chính vì có vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị ấn tượng mà phở cuốn được cả người lớn và trẻ nhỏ ưa thích.

Nguồn Internet

Thứ Hai, 22 tháng 9, 2014

Sapa - điểm du lịch quốc gia

Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng vừa đồng ý chủ trương xây dựng quy hoạch Khu du lịch quốc gia Sapa và điểm du lịch quốc gia thành phố Lào Cai.

Theo ý định, quy hoạch khu du lịch Sapa bao gồm thị trấn và các vùng lân cận; trong đó đô thị trung tâm Sapa có quy mô dân số dự kiến là 13.000 người, diện tích đất tự nhiên 363ha. Đô thị trung tâm Sa Pa được chia làm 9 phân khu chính, bao gồm: khu vực đô thị mới, khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp; khu du lịch núi Hàm Rồng; khu du lịch kết hợp sản xuất nông nghiệp chất lượng cao; khu nông nghiệp sinh thái cảnh quan; khu đô thị Ô Quý Hồ; khu vực sản xuất nông nghiệp đặc hữu; khu lâm viên và khu vực rừng bảo tồn Vườn Quốc gia Hoàng Liên.
Sapa - điểm du lịch quốc gia 4
Sapa sẽ được quy hoạch thành khu du lịch quốc gia với 9 phân khu

Trong ngày 29/8, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng cũng
 phê duyệt Quy hoạch tổng thể bảo tồn, tôn tạo và phát huy giá trị chứng tích lịch sử quốc gia riêng biệt - những địa điểm Khởi nghĩa Yên Thế tại tỉnh Bắc Giang.

Quy hoạch được thực hiện trên địa bàn 4 huyện là Yên Thế, Tân Yên, Việt Yên và Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang.

Diện tích quy hoạch tổng thể mang tính liên vùng tỷ lệ 1/10.000 với hơn 23.000 ha. Diện tích đất quy hoạch là gần 92.700 ha, bao gồm 23 điểm thuộc chứng tích lịch sử quốc gia đặc biệt Những địa điểm Khởi nghĩa Yên Thế và 18 điểm di tích khác có liên quan mật thiết đến phong trào Khởi nghĩa Yên Thế tại tỉnh Bắc Giang.

Nguồn Internet

Dinh Thống Nhất - điểm đến yêu thích

Được sáng tạo bởi bàn tay và ý tưởng của người Việt, Dinh Thống Nhất đã trở thành một trong những biểu tượng của TP HCM và là điểm đến ưa thích của nhiều dân phượt mỗi khi đặt chân đến thành phố này.

Dinh Thống Nhất hay Dinh Độc Lập là một trong những công trình kiến trúc nổi danh ở sài gòn. Năm 2009, Dinh Thống Nhất được định xếp hạng là một trong 10 di tích quốc gia đặc biệt đầu tiên của cả nước. Đây là một trong những địa chỉ tham quan thú vị của TP HCM, hàng ngày đón tiếp hàng ngàn lượt du khách. Ngoài ra, dinh còn là nơi đón tiếp các vị khách cấp quốc gia.  
Dinh Thống Nhất - điểm đến yêu thích 1
Tổng thể công trình Dinh Thống Nhất.

Công trình dinh được thiết kế bởi Kiến trúc sư Ngô Viết Thụ - người Việt Nam đầu tiên và duy nhất đạt giải thưởng Khôi Nguyên La Mã về thể loại kiến trúc. Ông đã phối hợp hài hòa giữa nghệ thuật kiến trúc hiện đại và kiến trúc truyền thống phương Đông vào công trình.

Khởi công ngày 1/7/1962, khánh thành ngày 31/10/1966, Dinh Thống nhất được xây trên nền của Dinh Toàn quyền Đông Dương (còn gọi là Dinh Norodom do người Pháp thiết kế vào năm 1868). Công trình được xây dựng trong khuôn viên rộng 12 ha, diện tích sử dụng là 20.000 m2, gồm 3 tầng chính, hai gác lửng, một sân thượng và tầng hầm. Dinh có khoảng 100 phòng được trang hoàng theo phong cách khác nhau tùy vào công năng sử dụng.

Phía trước Dinh là những bi thương cỏ xanh non hình oval, chính giữa là đài phun nước, tạo nên cảnh đẹp thơ mộng cho khối công trình và màu xanh của cỏ tạo ra một cảm giác sảng khoái êm dịu cho khách tham quan ngay khi bước vào cổng chính. Điểm nhấn độc đáo này luôn được dân phượt làm vài tấm ảnh lưu niệm để lấy tất cả khối dinh đằng sau. Bước qua thảm cỏ là hồ nước hình bán nguyệt chạy dài theo mặt trước của đại sảnh. Trong hồ được trồng hoa súng, hoa sen gợi nên hình ảnh yên ả, yên tĩnh như ở các ngôi đình, ngôi chùa cổ kính của Việt Nam.
Dinh Thống Nhất - điểm đến yêu thích 2
bi thảm cỏ và đài nước ở trước Dinh.

Khi thiết kế, kiến trúc sư muốn tìm một ý nghĩa văn hóa cho công trình, nên mọi sự trang trí, xếp đặt về mặt tổng thể từ nội thất cho đến tiền diện bên ngoài đều tượng trưng cho triết lý cổ truyền, văn hóa phương Đông và cá tính của dân tộc Việt. vẻ đẹp kiến trúc của Dinh còn được điểm tô thêm bởi những bức phù điêu và bức rèm hoa đá mang hình dáng những đốt trúc thanh tao bao trọn mặt tiền lầu hai.

Mỗi bức phù điêu là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo, vừa có tác dụng trang hoàng vừa để nối liền các cửa sổ phía trên và phía dưới tạo thành một khối làm tăng vẻ đẹp bên ngoài. Các bức rèm hoa đá được biến cách từ bức cửa bàn khoa của các cung điện Cố Đô Huế, không chỉ làm vật trang trí để tăng nét đẹp, những bức hoa đá còn có chức năng đón nhận và che khuất ánh sáng cùng với gió trời tự nhiên một cách hợp lý hài hòa.
Dinh Thống Nhất - điểm đến yêu thích 3
Bên trái là hai bức phù điêu và bên phải là những bức rèm hoa đá tăng thêm cảnh đẹp cho Dinh.

Bước vào bên trong Dinh ta sẽ thấy toàn bộ các đường nét kiến trúc đều được phân phối một cách hợp lý, hài hòa. Trong mỗi phòng đều trưng bày các bức tranh về non sông, tổ quốc, con người Việt Nam hay các sự kiện lịch sử nức tiếng của cha ông như bức “Việt Nam Quốc tổ', “Cẩm tú sơn hà”, “Vua Trần Nhân Tông dạo chơi” hay bức sơn mài “Bình Ngô Đại Cáo”. Mỗi bức tranh, mỗi đồ dùng trang trí đều có ý nghĩa nhất định và làm tăng thêm cảnh đẹp thanh tao, nhã nhặn cho toàn bộ khối công trình. 

Ngoài những giá trị mang tính lịch sử, Dinh Thống Nhất luôn là điểm tham quan thú vị của nhiều dân phượt trong và ngoài nước, đến đây du khách sẽ được dạo chơi trong một khuôn viên đầy ắp những mảng xanh mát lành, chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo và tìm hiểu thêm những giá trị lịch sử của dinh trong thời kỳ trước và sau 1975. Ngoài ra khách du lịch còn có thể mua thêm những món quà xinh xắn được khắc họa thông qua mẫu mã, kiến trúc của dinh. 

Nguồn Internet

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn

Do lúa chín sớm nên những cánh đồng ở thung lũng thuộc tỉnh Lạng Sơn hiện đã bước vào vụ gặt trong khi ở nhiều nơi lúa mới ngả vàng.
Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 22
Từ Hà Nội theo quốc lộ 1B khoảng 160 km khách tham quan sẽ đến thị trấn Bắc Sơn của tỉnh Lạng Sơn.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 23
So với Y Tý ở Lào Cai hay Mù Cang Chải ở Yên Bái, Bắc Sơn chưa phải là cái tên đình đám nhưng lại được nhiều tay săn ảnh tìm đến mỗi khi vào mùa lúa.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 24
Một phần bởi nét đẹp riêng có của mảnh đất vùng Đông Bắc, một phần bởi lúa ở Bắc Sơn thường chín sớm hơn nhiều nơi khác.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 25
Ngay từ khoảng tháng 6, tháng 7, những ruộng lúa chín vàng ở Bắc Sơn đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tác cho nhiều tay máy chuyên lẫn không chuyên.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 26
Trong khi những thửa ruộng ở Tây Bắc mới bắt đầu ngả vàng thì lúa Bắc Sơn đã bước vào vụ gặt.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 27
Một điểm riêng biệt ở Bắc Sơn là lúa ở đây trồng không cùng thời khắc, nên có ruộng thu hoạch trước, ruộng thu hoạch sau, tạo nên những mảng màu đối lập, nhìn xa như tấm thổ cẩm.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 28
Những ' tấm thổ cẩm' được 'dệt' bởi đôi bàn tay khéo léo của những người nông dân chuyên cần, lam lũ, chịu thương chịu khó.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 29
Ở một góc nhìn khác là những thửa ruộng xanh lẫn chín vàng.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 30
Màu vàng lúa báo hiệu một mùa vụ bội thu cho người dân Bắc Sơn.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 31
Những thửa ruộng gặt xong trơ gốc rạ và màu nâu bùn đất, xen lẫn những thửa lúa chờ bàn tay gặt hái của người dân.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 32
Bức tranh thiên nhiên quyến rũ từ những mảng màu của lúa.

Vẻ đẹp thanh bình của cánh đồng Bắc Sơn 33
Khói chiều bảng lảng trên đồng lúa Bắc Sơn.

Nguồn Internet